Spalati si feliati carnea de mistret . Curatati , spalati si feliati ardeiul si usturoiul.Feliati slanina afumata . Puneti carnea in tava si presarati toate ingredientele pe deasupra . Adugati la sfarsit o cana cu apa si paharul cu vin . Dati la cuptor la 220 grade timp de o ora si jumatate . Tot la 15 minute intoarceti carnea . 1 ceapă roșie mică, tocată mărunt; 8 - 10 căței de usturoi, curățați și zdrobiți; 1 - 2 foi de dafin; ½ crenguță de rozmarin proaspăt (doar "frunzele" - și acelea tocate mărunt); ½ rămurică de cimbru proaspăt sau o linguriță rasă de cimbru uscat; Lasati acest minunat miel aromat la cuptor pana cand este bine gatit, fraged si delicios. Daca mielul este de varsta mica, nu va dura mai mult de o ora. Oricum verificati carnea inainte de a o scoate din cuptor. Daca doriti, puteti micsora focul la 130-140 de grade si il puteti lasa la foc mic pentru 3-4 ore. Urmareste reteta si sfaturile lui Chef Florin Dumitrescu daca vrei sa gatesti si tu Cotlet de porc marinat in mustar cu cartofi la cuptor.Ingrediente:• Cotle Vay Nhanh Fast Money.

carne de mistret la cuptor jamila